SiS001! Board - [第一会所关闭注册]

标题: [转帖] 鸭片炒大白菜 [打印本页]

作者: 李渊 时间: 2007-1-31 06:46 标题: 鸭片炒大白菜

材料：鸭肉，大白菜，姜丝，蒜子

1：把鸭胸肉切成片，加盐，糖，鸡粉，生粉，料酒腌30分钟

2：大白菜切成小片块

3：烧热油，把鸭片泡至七八成熟，盛起待用

4：锅内留小油，下姜片和蒜子爆炒香，再倒入大白菜炒至菜熟

5：把鸭片倒入炒均匀，再加入芡汁（酱油，生粉，水），大火收汁就OK了。

作者: wjlqqwyx 时间: 2007-1-31 11:04

不要加糖，加点生抽，或者十三香。炒鸭肉加糖不好吃

作者: szq56789 时间: 2007-1-31 15:50

呵呵，同意一楼的意见，不要加糖。

作者: 好可怜呀唉 时间: 2007-1-31 19:43

那是孔鹊翎吗，很好看。

欢迎光临 SiS001! Board - [第一会所关闭注册] (http://23.225.172.81/luntan/)