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标题: [转帖] 腊味拌饭 [打印本页]

作者: 李渊 时间: 2007-1-31 06:41 标题: 腊味拌饭

材料：腊肉，腊鸡，胡萝卜，卷心菜，一大匙蒜末
先蒸一锅白饭，水稍微多一些，我放了一些腊肉，腊鸡一同蒸，腊味的汁渗透到饭中。等饭熟的功夫，在平底锅里面道一点油，把切成丝的胡萝卜，卷心菜，放里面炒，

煸软的时候放入一点盐，还有蒜末，闻到蒜香的时候，盛出。绝对的好营养搭配

作者: wjlqqwyx 时间: 2007-1-31 11:08

楼主，这个不错，吃腊味时要配青菜，维生素可以中和腊味的亚硝酸盐。

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