标题: [转帖] 北京——阿叉炖品 [打印本页]

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作者: 飞鹰    时间: 2007-1-30 23:33     标题: 北京——阿叉炖品

　　　
详细地址：海淀区中关村第三极大厦B1层
订座电话：62680092
菜式风味：粤式炖品，创意菜品
餐厅席位：96
餐厅环境：精至、有情调
服务态度：好
营业时间：9：00-22：00
人均消费：30-40
交通路线：320、332、718、945、110、115、116海淀公车站下
车位情况：充足

很久没有看过书了
一直想买套我偶像蔡澜的所有全集
无奈，北京总是找不到
今天到第三极办事，终于找到了几本，总比没有的好
第三极是以出版社为中心的大厦，现在全楼图书打7折，有打折当然高兴，而且还不小啊
这个大厦的B1层是美食广场，电梯直下，就看到了阿叉炖品，
阿叉的LOGO设计得很是别置，让人一看就知道是做什么的
店的总体色彩是别餐馆很少用青色，在此广场的陪衫下很是亮丽
很久没喝广东汤了，选的就是它了

PS：后来之间老板出来，广东人，人很热情，叫权哥，从聊天得知，权哥从厨十几年了，此间店是他的第六间分店，四间在沈阳，两间在北京。北京的另一间也在中关村就是鼎好大厦五楼的AC蒸菜，听权哥讲，中关村这一带，没人不知道AC，现在天天爆棚。


第 1 幅
　　参芪炖牛展8元/盅，炖品店，当然少不了炖盅啦，很是喜欢汤，正北京，想吃正宗的广东汤，真正不容易，正好本人很是爱这一口，店家此盅有点大：），好！多饮两啖！原盅出品，正啊！

第 2 幅
　　旗参炖乌鸡16元/盅

第 3 幅
　　淮杞炖甲鱼18元/盅

第 4 幅
　　泰国鲜露（火局）小排28元/份，就一字：鲜

第 5 幅
　　农家一锅出29元/份，比起一般家常菜的店，此家的出品更是精巧，口味香而不浓。

第 6 幅
　　古法坛牛肉16元/份，喜欢这份牛肉，肉用的是腩肉，番茄浓汁，小火慢煲，入口清酸，不想来来饭

第 7 幅
　　杏仁蛇瓜炒虾花22元/份，微苦青涩的的杏仁、加上虾的鲜味，口感很是清爽，尽显粤菜之精妙。

第 8 幅
　　泰国原盅蒸饭2元/碗，好米蒸出来的饭，我一向喜欢，特别上淋上古法坛牛肉里面的汁，更上能下三大碗饭，此汁是用番茄汁、老汤加上牛腩小火煲出，配上饭不亚于鱼翅捞饭：）

第 9 幅
　　温馨的一餐，全家幅

第 10 幅
　　一扫而空的战绩

第 11 幅
　　很有特色的珠帘开放包间

第 12 幅
　　这样的色调，这样的卡座，据说专用于创造爱情，嘻嘻我也喜欢！

第 13 幅
　　此店大胆采用青色，白色为铺，这在餐厅中很是少见，根本就没见过，得出来的效果就是很舒心，想一座再座，当然对面座着自己喜欢的MM：）

第 14 幅
　　阿叉的店面

第 15 幅
　　POCO与阿叉

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作者: 好可怜呀唉    时间: 2007-1-31 18:01

看着象家常菜呀，好的不错不错。

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