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　　九种方法吃掉亚健康
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　　　　1.失眠烦躁健忘时：多吃富含钙、磷的食物。含钙多的如大豆、牛奶、鲜橙、牡蛎；含磷多的如菠菜、栗子、葡萄、鸡、土豆、蛋类。
　　
　　　　2.神经敏感时：神经敏感的人适宜吃蒸鱼，但要加点绿叶蔬菜，因为蔬菜有安定神经的作用。吃前先躺下休息，松弛紧张的情绪，也可以喝少许葡萄酒，帮助肠胃蠕动。
　　
　　　　3.体瘦虚弱：体瘦虚弱的人适宜吃炖鱼。在吃前最好小睡一会儿。人们都习惯饭后睡觉，这是不正确的习惯，应改为饭前睡一会儿，因为吃了饭再睡，人会觉得越来越不舒服。
　　
　　　　4.筋疲力尽时：可在口中嚼些花生、杏仁、腰果、胡桃等干果，对恢复体能有神奇的功效，因为它们含有大量丰富的蛋白质、B族维生素、钙和铁，以及植物性脂肪，却不含胆固醇。此外，蛤蜊汤、青椒肉丝、凉拌蔬菜、芝麻、草莓等食物含有丰富的蛋白质及适度的热量，能保护并强化肝脏，不妨多吃一些。
　　
　　　　5.眼睛疲劳时：在办公室里整天对着电脑，眼睛总是感到很疲劳，你可在午餐时点一份鳗鱼，因为鳗鱼含有丰富的人体所必需的维生素A。另外，吃些韭菜炒猪肝也有此功效。
　　
　　6.大脑疲劳时：坚果，即花生、瓜子、核桃、松子、榛子等，对健脑、增强记忆力、有很好的效果。因坚果内人体必需的脂肪酸亚油酸的含量很高，且无胆固醇，所以人们常常把坚果类食品称为“健脑”食品。另外，坚果内还含有特殊的健脑物质如卵磷脂、胆碱等，所以对脑力劳动者来说，它的营养、滋补作用是其他食物所不能比的。
　　
　　　　7.压力过大时：维生素C具有平衡心理压力的作用。当承受强大心理压力时，身体会消耗比平时多8倍的维生素C，所以要尽可能地多摄取富含维生素C的食物，如清炒菜花、菠菜、芝麻、水果等。工作压力大的人，服用维生素C片剂，会获得比较理想的效果。
　　
　　　　8.脾气不好时：钙具有安定情绪的效果，牛奶、乳酸、奶酪等乳制品以及小鱼干等，都含有极其丰富的钙质，有助于消除火气。萝卜适于顺气健胃，对气郁上火生痰者有清热消痰的作用，最好生吃，也可做萝卜汤。啤酒能顺气开胃，改变恼怒情绪，适量喝点儿会有益处。
　　
　　　　9.丢三拉四时：做事丢三拉四、虎头蛇尾、粗心大意时，应补充维生素C及维生素A，增加饮食中的果蔬数量，少吃肉类等酸性食物。富含维生素C及A的食物有辣椒、鱼干、笋干、胡萝卜、牛奶、红枣、田螺、卷心菜等。

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　　   亚健康状态人群怎样调整饮食
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　　　　人据流行病学调查表明，现代人约有50％处于“亚健康状态”，这些人常感叹自己活得很“累”，并常常伴有食欲不振、头痛、失眠、心绪不宁、精神萎靡、注意力不集中、疲劳、健忘及性功能障碍等现象，在医院又检查不出器质性病变。长期处于这种状态，会使身体状况走入低谷，致使某些疾病陆续发生。
　　
　　　　导致“亚健康状态”的原因，是现代生活中的环境污染、饮食结构不合理、嗜烟酗酒以及来自社会竞争的各方面压力等原因，其中饮食不合理是最常见的原因。如有些人仍以传统饮食习惯为主，即机体摄入低蛋白、高热量食物，许多人不重视早餐，甚至不吃早餐，机体经常处于饥饿状态，致使大脑供氧不足，影响肾上腺素、生长激素、甲状腺素等内分泌激素的正常分泌，严重者可产生情绪抑郁、心慌乏力、视物模糊、低血糖、昏厥等症状。
　　
　　　　还有一些人由于长期的偏食嗜好，而导致“亚健康状态”。因为人体在正常状态下，血液为弱碱性，但是，血液中不论酸性过多还是碱性过多，都会引起身体不适，主食的面米及副食中的肉、蛋类、白糖等食物，食入过多都会导致酸性体质，诱发“亚健康状态”。
　　
　　　　中医学认为，人体的阴阳平衡才是健康的标志，然而这种平衡是动态的平衡，且受外界环境的影响，显然要使之达到绝对的平衡是不可能的，也就是说“亚健康状态”是客观存在的，于是，祖国医学有了调和阴阳、补偏救弊、促进阴阳平衡的治疗原则。在治疗手段上则提出“药以祛之，食以随之”的方法，以食物扶助正气，并确立了“五谷为养，五果为助，五育为益，五菜为充”的配膳原则，还提出应做到酸、苦、甘、辛、咸的“五味调和”，不能偏食偏嗜，这种使人体趋于健康的饮食结构具有科学性，也是人们常说的“药补不如食补”的道理所在。选用食疗是调整“亚健康状态”的最佳方法。因为许多天然食物营养全面、无毒副作用，长期服食，可达益气、养血、扶正、健脑、强身、抗衰老的目的，特别是对中医认为的各种虚损症的调养更具有实用价值。为此，特向读者介绍几种有关“亚健康状态”的饮食调理方法：
　　
　　　　1．肺气虚状态有气短、多汗、易感冒等表现，此症者，可长期食用百合、蜂蜜、白木耳、红枣、桔、杏仁等食物。
　　
　　　　2．脾阳虚状态有便秘、腹胀、肠鸣、嗳气等表现，此症者长期食用山药、莲子、百合、山楂、苡仁米、饴糖。
　　
　　　　3．肾阳虚状态有腰疼膝软、畏寒肢冷、头晕耳鸣、发须早白、性衰退等表现，此症者长期食用羊肉、芝麻、胡桃、豆类及豆制品、坚果类食物。
　　
　　　　4．肥胖疲劳状态有许多身体过于肥胖者，因体重过重不仅会使身体疲劳，而且会造成心理疲劳。此时应少吃淀粉类和糖类的食物，宜长期食用萝卜、卷心菜、白菜、青椒、西红柿、香菇等蔬菜和水果。
　　
　　　　5．心烦意乱状态有失眠、头晕、心烦表现，此症者宜长期食用养心安神的食品，如煎服龙眼肉、酸枣仁、柏子仁等。
　　
　　　　6．神经衰弱状态有视力下降、记忆力减退、行动笨拙等表现，此症者宜长期食用莲子、龙眼肉、百合、大枣、糯米等煮粥食。若是血虚及紧张引起的神经衰弱，可吃桑葚，也可配合熟地、白芍煎服用。

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　　亚健康与功能食品
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　　　　现代人常受到来自社会、工作和家庭等诸方面的压力，再加上环境污染，引起人的健康状态改变，表现为乏力、头晕、记忆力减退、失眠等等现象，即亚健康状态。
　　
　　　　亚健康是介于健康与疾病的中间状态，但查体却无阳性发现。世界卫生组织（WHO）公布的数据中说，全球成年人的1/10处于亚健康状态。亚健康状态本身仅是功能的紊乱，但若不及时纠正，各种疾病将会接踵而来。由于亚健康不存在器质性病变，各项检查又无异常，患者和医生都易忽视。
　　
　　　　朱丹溪在《格致余论》中说：“凡人之形，长不及短，大不及小，肥不及瘦，人之色，白不及黑，嫩不及苍，薄不及厚。而况肥人多湿，瘦人多火；白者肺气虚，黑者肾不足。形色既殊，脏腑亦异，外证虽同，治法迥别也。”在《医理辑要·锦囊觉后篇》中又有：“要知易风为病者，表气素虚；易寒为病者，阳气素弱；易热为病者，阴气素衰；易伤食者，脾胃必亏；易老伤者，中气必损。”由此不难看出，人体发病的主要原因，取决于体质的不同，也就是说体质决定着对某些致病因素的易感性。如何改变不良的体质状态，是人们应该关心的问题。但体质不是固定不变的，即使在同一环境中，只要我们本着积极的生活态度，采取积极的养生措施，是可以纠正体质上的偏颇，达到延年益寿的目的。
　　
　　　　医学专家经多年研究发现，现在生活方式的改变，摄取食物营养素单一，功能性成分缺乏，是导致恶性疾病（心脑血管疾病、肿瘤）发病率上升的原因之一。如食用大豆和花生精炼食用油，加工过程中除去了绝大部分卵磷脂，而卵磷脂是功能性食品重要的活性物质。卵磷脂能够抑制脂肪氧化，促进神经传导，促进脂肪代谢，预防心脏血管疾病。另一个例子是饮用纯净水。人体的部分微量元素来自于饮水，而纯净水中不含微量元素。农业高科技种植技术的发展，也是导致食物成分不均衡的因素，除了口感差外，功能性成分含量也低。异黄酮存在于常规大豆品种中，是一种类雌激素，对于预防骨质疏松、乳腺癌和前列腺癌有效。而某种转基因大豆品种，异黄酮类物质的含量几乎为零。因此，在倡导回归自然的饮食方式、生活方式的同时，适当强化富含相关功能性成分食物的摄入量，很有必要。人类的营养素除了食品所含的蛋白质、碳水化合物、脂肪、维生素、矿物质、水和膳食纤维七大类外，近年来，科学研究认为，食物中的生理活性物质具有保健功能。这些功能成分包括：功能性甜味剂、活性低聚糖、活性多糖、活性油脂、生物抗氧化剂、活性多肽、乳酸菌及其他活性成分。例如人参皂甙、灵芝多糖、山药多糖、枸杞子多糖、银杏黄酮，以及蛋白肽、磷脂类、核酸等等。
　　
　　　　1962年，日本厚生省将功能食品定义为：具有与生物防御、生物调整、恢复健康等有关的功能因子，经设计加工而成，对生物体有明显调整功能的食品。美国食品与药品监督管理局（FDA）也将其命名为功能食品（Functional Foods）。欧洲各国则普遍称之为健康食品（Health Foods）。
　　
　　　　我国应用了几千年的中药中，没有区分哪些属于食品，哪些属于药品，以及哪些属于功能食品。为了弥补我国现行文书中没有功能食品的缺憾，卫生部组织专家进行了广泛深入的调研、论证，于2002年3月颁布了“可用于保健食品的名单”。
　　
　　　　21世纪我国的功能食品将会受到人们的高度重视，因为它具有世界其他任何国家和民族所不具有的四大优势：
　　
　　　　（1）资源丰富；（2）风味独特；（3）安全有效；（4）遗产验方众多。因此，对这些药食两用的保健食品的合理配伍、深入研究、推广使用，将大大促进人类由亚健康状态向健康状态的转化。
　　
　　　　医学专家指出，功能食品能够改善亚健康人群的生理功能和机体免疫力，从而恢复健康状态。许多保健食品和保健药品就是把这些功能成分集中起来进行科学提取，并作为营养素来补充。但我们不能夸大这些功能食品的功效而滥用，应在医生指导下正确补充，只有合理应用，才能获得它们的最大功效。

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　　预防亚健康的良方
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　　一是均衡营养。脂肪类食物不可多食亦不可不食，因为脂类营养是大脑运转所必需的，缺乏脂类将影响思维。维生素要多吃，当人承受巨大的工作、心理压力时，所消耗的维生素C将显著增加。补充灵芝与钙，可安神，研究资料表明，钙和灵芝具有镇静、防止攻击性与破坏性行为发生的作用。
　　
　　二是保证睡眠。睡眠应占人类生活的1/3时间，它是获得免疫力的最佳途径。
　　
　　三是让心宽松。人在社会上生存，难免有很多烦恼，必须应付各种挑战，重要的是通过心理调节维持心理平衡。
　　
　　四是晒太阳提神。在上午光照半小时，对经常处于萎靡状态。有忧郁倾向的人很有效。
　　
　　五是了解生理周期。每个人的生理周期不一样，找出自己精力变化曲线，然后合理安排每项活动。
　　
　　六是劳逸结合，张弛有度。不能一直处于高强度、快节奏的生活中。
　　
　　七是午后打盹半小时。
　　
　　八是每周远离喧嚣的都市一次。郊外空气中，负氧离子浓度较高，能调节神经系统。

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　　背景音乐有利改善亚健康状态
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　　　　英国广播公司会计部的工作人员最近频频抱怨，说办公室太安静，让人感到寂寞。为此，专家建议在大厅内不断播放专门录制的生活背景音响，包括聊天、打电话，甚至偶尔发出的笑声。数天实践证明，专家的这一招果然十分有效。
　　
　　　　心理学家称，人们长期在过于宁静的环境中工作会感染落叶综合征。而声音可激发起人们的不同感情。负面心理通过优美声乐可以转化为正面生理效应。
　　
　　　　有些人尤其是老年人长期生活在极其安静的环境中，没有人与之聊天、谈心，也听不到富有生活气息的声音，时间长了就会变得性情孤僻，对周围的一切漠不关心，从而丧失生活的信心，健康状况日趋下降，甚至过早离开人世。
　　
　　　　声响蕴含的情感极其丰富，有病需要声响，无病也需声响。特别是那些处于亚健康状态、工作特别紧张而又没有时间休息的人们，通过音响效果松弛调整，使人的大脑深度放松，将会产生意想不到的效果

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　　5大生活习惯教你提高免疫功能，远离亚健康
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　　　　亚健康是“自感不爽，检查无病”、介于健康与疾病之间的一种动态变化的中间状态。亚健康的表现多种多样，如记忆力减退、精神不振、易感冒、嗜睡、四肢乏力等。
　　
　　　　不管何种原因引起的亚健康，不管哪种表现的亚健康，最主要、最本质的是人体自身免疫功能低下，提高自身免疫功能，就能远离亚健康。
　　
　　　　那么，怎样提高自身免疫力呢？归纳有以下几点：
　　
　　　　1、全面均衡适量营养
　　
　　　　维生素A能促进糖蛋白的合成，细胞膜表面的蛋白主要是糖蛋白，免疫球蛋白也是糖蛋白。现今都市人不愿意吃猪肝，它含有丰富的维生素，维生素A摄入不足，呼吸道上皮细胞缺乏抵抗力，常常容易患病。维生素C缺乏时，白细胞内维生素C含量减少，白细胞的战斗力减弱，人体易患病。
　　
　　　　除此之外，微量元素锌、硒、维生素B1、B2等多种元素都与人体非特异性免疫功能有关。所以，除了做到一日三餐全面均衡适量外，还可以补充金施尔康多维元素片等。
　　
　　　　2、适度劳逸
　　
　　　　适度劳逸是健康之母，人体生物钟正常运转是健康保证，而生物钟“错点”便是亚健康的开始。
　　
　　　　经常锻炼，现代人热衷于都市生活忙于事业，身体锻炼的时间越来越少。加强自我运动可以提高人体对疾病的抵抗能力。
　　
　　　　3、培养多种兴趣，保持精力旺盛
　　
　　　　广泛的兴趣爱好，会使人受益无穷，不仅可以修身养性，而且能够辅助治疗一些心理疾病。
　　
　　　　4、戒烟限酒
　　
　　　　医学证明，吸烟时人体血管容易发生痉挛，局部器官血液供应减少，营养素和氧气供给减少，尤其是呼吸道黏膜得不到氧气和养料供给，抗病能力也就随之下降。少酒有益健康，嗜酒、醉酒、酗酒会削减人体免疫功能，必须严格限制。
　　
　　　　5、心理健康
　　
　　　　善待压力，把压力看作是生活不可分割的一部分，学会适度减压，以保证健康、良好的心境。

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　　黑眼圈能暴露的亚健康问题
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　　　　眼圈发黑，通常有三种情况：
　　
　　　　第一种是上下眼睑近睫毛部位皮肤呈棕褐色或浅灰黑色，有时伴有该皮肤的轻度粗糙增厚或有皱褶。此型较少见，多在中年后才出现。
　　
　　　　这一类眼圈发黑引起的原因较复杂，有的因外伤后，局部容易遗留较显著的色素沉着斑；有的因在眼睑部的皮肤有脂溢性皮炎、黑病变、上眼睑部神经性皮炎、皮肌炎或重症睑缘炎之后，即可形成不同程度的皮肤粗糙、增厚及色素沉着。
　　
　　　　第二种是从内眼角向下方约呈45度角的棕褐色或浅灰黑色月弯形条状，年轻时不明显，到中老年时期开始走向外上方一直达到外眼角，呈完整半圆形，约数毫米。此型多见，青年至老年几乎均可见到，只有色泽深浅不同之分。
　　
　　　　这一类的眼圈发黑，一般是随着年龄及身体健康状态的变化而形成，多因患严重失眠、贫血或某些妇女病，如月经不调、功能性子宫出血及性生活不节制等，色泽会加重而明显。
　　
　　　　第三种是某些病理变化在眼周毛细血管上的反映。如动脉硬化、更年期、大病之后体质较差时，都会造成眼周充血，进而瘀血，也会使眼周变黑。
　　
　　　　总之，绝大部分健康人都可有不同程度的眼圈发黑，并不算病态，平时要注意充足的睡眠及适当的营养，多吃些水果、蔬菜及维生素C含量丰富的食物，必要时做些眼部的保健按摩、温敷等。
　　
　　　　祖国医学认为，人的“气血”盛衰及脏腑变化常在面部有所反映，因此，如果变化较明显，持续时间较长者，应及时请医生检查。

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　　检查自己是否处于亚健康
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　　　　现代都市人常会出现这样的情况：有时觉得自己心慌、气短、浑身乏力，但心电图显示却很正常；不时地头痛、头晕，可是到医院一检查，发现血压和脑电图也没什么问题。而世界卫生组织对健康下的定义是：“不仅仅是没有疾病和虚弱，而是身体、心理和社会适应的完满状态。“全国卫生组织调查表明：处于“亚健康状态“的人，以中老年人居多，占45%以上，在一些从事企业管理、商业活动的人中，这个比例更高。这主要是因为生活和工作节奏的加快，竞争日趋激烈，人们的心理承受能力不断加重的缘故。另外，汽车司机尤其是出租车司机具有亚健康状态的人所占比例更高。青少年中处于亚健康状态的人所占比例较少，这一年龄层的高发人群是面临中考和高考的学生，这主要是由于过度疲劳以及精神紧张等因素造成的。
　　
　　　　亚健康在临床上常被诊断为疲劳综合症、内分泌失调、神经衰弱、更年期综合症等。其在心理上的具体表现是：精神不振、情绪低沉、反应迟钝、失眠多梦、白天困倦、注意力不集中、记忆力减退、烦躁、焦虑、易惊等。在生理上则表现为疲劳、乏力、活动时气短、出汗、腰酸腿疼等。此外，还有可能出现心血管系统疾病，如心悸、心律不齐等。
　　
　　　　有关专家研究表明，造成亚健康的因素主要有以下几种：一是由于过度疲劳造成的精力、体力透支。由于竞争的日趋激烈，人们用心、用脑过度，身体的主要器官长期处于入不敷出的非正常负荷状态。二是由于人体的自老化，表现出体力不足、精力不支、神会适应能力降低。三是现代疾病（心脑血管疾病、肿瘤等）的前期。在发病前，人体在相当长的时间内不会出现器质性病变，但在功能上已经发生了障碍，如胸癖气短、头晕目眩、失眠健忘等。四是人体生物周期中的低潮时期。即使是健康人，也会在一个特定的时期内处于亚健康状态，例如女性在月经来潮前表现出的烦躁、不安、情绪不稳、易激动等。
　　
　　　　预防和消除亚健康的关键是养成良好的生活习惯，劳逸结合，平时注意锻炼身体，适当参加一些户外活动。膳食合理，饮食要少盐、少糖，应多吃些高蛋白的食物，如豆制品等。要多吃新鲜蔬菜、瓜果、鱼和水产品，这样可以补充人体所必需的各种营养物质、维生素和微量元素。同时还要注意不要暴饮暴食或偏食。暴饮暴食会造成消化道器质病变；偏食会因为缺乏某种营养物质而诱发“亚健康“状态。