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[转帖] 烟肉蛋

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烟肉蛋

  自己一个吃了一星期的素菜,为了减肥。 唯一的一块火腿肉被猫偷偷开了冰箱偷吃了。家里还有一点烟肉,几个鸡蛋!自己一个人也不必应付,一个人同样可以拥有法式浪漫(在我看来,很多法式浪漫大餐里面的装饰都离不开这两根交叉的细细香葱叶)。

  烤面包片一片,对角切开。烟肉用锅弄熟(不用放油了)。然后一个煎蛋模子(一套四个,从没用过,朋友送的)周围抹油,放到平底锅里(底一定要很平,周围才不会漏出来)然后倒油进去,油烧热,就可以把鸡蛋打进去了。如果希望吃全熟的,就盖上锅盖煎。

  最后,我还是喜欢荷包蛋占酱油,这个就算中式浪漫了

  


  

  


  

  

 
  

  

 
  
本帖最近评分记录
  • btta 金币 +40 发贴辛苦了 2007-2-1 19:51

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能把鸡蛋煎成象花一样,这样的技术,我实在羡慕。谢谢分享

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图片实在是相当养眼啊

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