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[转帖] 香橙杏脯蛋糕

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香橙杏脯蛋糕

  材料:(是基本海绵蛋糕的配方.没有油脂)

  蛋2个(120G)

  白糖40-50克

  低筋面粉40-50克,

  泡打粉3克,香橙酱25G,杏脯2颗.

  制作

  1)全蛋加入白糖,打成发泡状,约2倍大

  2)面粉,泡打粉,一起过筛后,加入以上的混合物里,均匀混合

  3)微波中火加盖5分钟,

  4)焖5分钟

  出炉待凉.

  5)香橙酱微波解冻1分钟成为液体,

  6)蛋糕上放上杏脯,淋上香橙酱.

  放入冰箱冷藏1小时,待香橙酱凝结即可.

  食用前回到室温,或者微波中低火加热1-2分钟即可.

  这样蛋糕比较松软..

  嘗味因为有好味的酱料,所以即使微波炉蛋糕口味不如烤箱的口味,吃上去还是可以的.

  


  

  

 

  

  

 

  

  



  

  



  
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  • btta 金币 +40 发贴辛苦了 2007-2-1 19:16

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