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[转帖] 北京——阿叉炖品

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北京——阿叉炖品

   
详细地址:海淀区中关村第三极大厦B1层
订座电话:62680092
菜式风味:粤式炖品,创意菜品
餐厅席位:96
餐厅环境:精至、有情调
服务态度:好
营业时间:9:00-22:00
人均消费:30-40
交通路线:320、332、718、945、110、115、116海淀公车站下
车位情况:充足

很久没有看过书了
一直想买套我偶像蔡澜的所有全集
无奈,北京总是找不到
今天到第三极办事,终于找到了几本,总比没有的好
第三极是以出版社为中心的大厦,现在全楼图书打7折,有打折当然高兴,而且还不小啊
这个大厦的B1层是美食广场,电梯直下,就看到了阿叉炖品,
阿叉的LOGO设计得很是别置,让人一看就知道是做什么的
店的总体色彩是别餐馆很少用青色,在此广场的陪衫下很是亮丽
很久没喝广东汤了,选的就是它了

PS:后来之间老板出来,广东人,人很热情,叫权哥,从聊天得知,权哥从厨十几年了,此间店是他的第六间分店,四间在沈阳,两间在北京。北京的另一间也在中关村就是鼎好大厦五楼的AC蒸菜,听权哥讲,中关村这一带,没人不知道AC,现在天天爆棚。


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  参芪炖牛展8元/盅,炖品店,当然少不了炖盅啦,很是喜欢汤,正北京,想吃正宗的广东汤,真正不容易,正好本人很是爱这一口,店家此盅有点大:),好!多饮两啖!原盅出品,正啊!

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  旗参炖乌鸡16元/盅

3
  淮杞炖甲鱼18元/盅

4
  泰国鲜露(火局)小排28元/份,就一字:鲜

5
  农家一锅出29元/份,比起一般家常菜的店,此家的出品更是精巧,口味香而不浓。

6
  古法坛牛肉16元/份,喜欢这份牛肉,肉用的是腩肉,番茄浓汁,小火慢煲,入口清酸,不想来来饭

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  杏仁蛇瓜炒虾花22元/份,微苦青涩的的杏仁、加上虾的鲜味,口感很是清爽,尽显粤菜之精妙。

8
  泰国原盅蒸饭2元/碗,好米蒸出来的饭,我一向喜欢,特别上淋上古法坛牛肉里面的汁,更上能下三大碗饭,此汁是用番茄汁、老汤加上牛腩小火煲出,配上饭不亚于鱼翅捞饭:)

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  温馨的一餐,全家幅

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  一扫而空的战绩

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  很有特色的珠帘开放包间

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  这样的色调,这样的卡座,据说专用于创造爱情,嘻嘻我也喜欢!

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  此店大胆采用青色,白色为铺,这在餐厅中很是少见,根本就没见过,得出来的效果就是很舒心,想一座再座,当然对面座着自己喜欢的MM:)

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  阿叉的店面

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  POCO与阿叉
本帖最近评分记录
  • xiaobieli 金币 +70 发帖辛苦啦! 2007-1-31 18:41

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看着象家常菜呀,好的不错不错。

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