黑海胆：有人说过品尝海胆是舌头的享受，绝对赞同，新鲜的海胆混和着青芥辣和酱油滑过舌间的一刻，冰凉的、鲜滑的、青芥的辣、淡淡的咸综合在一起，如此美妙

凉拌海蛰丝：配菜除了常用的黄瓜丝，还有一种嫩绿色的海菜，很爽口的小菜
三鲜凉瓜：碧绿的凉瓜，橙红的胡萝卜，白色的贝肉，不一样的搭配，绝对养眼而且营养丰富
香烹鱿鱼：确切的做法说不上来，就是开水焯过以后沾椒盐或调味汁食用，做法简单就是为了突出原味
清炒海肠：暗红色的海肠和绿白相间的葱丝搭配，配色清爽而且突出了海肠鲜美的味道、脆生的口感
红烧刀鱼：刀鱼就是带鱼，没什么特别的，但贵在新鲜，所以感觉很不错
辣炒文蛤：干红辣椒丝爆锅，放了一点点酱油添色，更容易让口重的北方人接受，而且保留了文蛤清鲜的本色
香烤鱼：用竹签穿起来烤制的一整条鱼，火候刚刚好，外焦里嫩，咸淡适口
蒜蓉茼蒿：只要原料鲜嫩、火候适当，作为青菜，是不错的选择
虾蓉烧卖：特价，平均每只有两元，个头不小，馅料新鲜，虾蓉中间埋伏了一只虾仁，在北京这该是两个烧卖的用料吧
地址: 中山区文林街1号 大连东海明珠美食城~~电话: 0411-82563366

好可怜呀唉

跟人家西安那个学学去，发个图什么的才好。