打印

[转帖] 海参焖笋

!!!全体会员请注意!!!
任何VIP优惠活动,都是骗人的!
切勿上当受骗!



请大家记住并收藏备用访问地址:
地址一 地址二 地址三
地址四 地址五

忘记地址,请发email索取:
getsisurl#gmail.com(#换成@)
0

海参焖笋





【材料】  

  竹笋(1个)、海参(1个)、芦笋、虾、鸡肉、香菇、姜、蚝油、酱油、盐、鸡精、糖、辣椒粉、生粉浆

【做法】







  1、竹笋切成两半,放入锅水用冷开水煮沸。(中间不能揭开锅盖)图1

  2、竹笋煮好转到冷水中泡一会儿,切成滚刀块。图2

  3、芦笋汆水,切段,备用。图3

  4、海参放入锅中和姜片一起汆煮熟后,切成片。图4

  5、鸡肉剁成茸(材料图)

  6、肉糜掐成小圆子,放入开水中煮成小肉丸子。图5-6

  7、香菇提前泡开。

  8、锅中倒油,油热后煸炒香菇,后倒入竹笋、海参和丸子。

  9、加入蚝油、酱油、辣椒粉,快速翻炒片刻后加少量的水盖上盖子焖煮。

  10、等东西入味后,再倒入虾仁、芦笋翻炒。

  11、最后加入盐、鸡精、糖、生粉浆至汤汁收得浓稠时关火。

  
本帖最近评分记录
  • btta 金币 +40 发帖辛苦了 2007-1-29 11:06

TOP

当前时区 GMT+8, 现在时间是 2025-3-20 02:38