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[转帖] 新年快乐菜之花开富贵

moohhoo

殘念&消失

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1楼 大 中 小 发表于 2007-1-29 00:10  只看该作者
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新年快乐菜之花开富贵


材料：苦瓜一个，腊肠，鲮鱼茸

　　1：鲮鱼茸自已在家在剁一会，这样子更滑一点，加盐，糖，生粉，鸡粉搅到起胶待用










2：苦瓜切成圈圈待用，腊肠切成小段，在一端切井字待用


3：在苦瓜圈里酿入鲮鱼肉，然后再酿入腊肠


4：然后放入锅内蒸熟


5：然后用蒸菜的汁，稀释蚝油淋上即可。。。
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