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[转帖] 薄荷蔬菜鸡蛋羹

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薄荷蔬菜鸡蛋羹



加入薄荷与蔬菜粒的鸡蛋羹是什么滋味呢?

来做这道超级简单的营养美食就知道答案啦!

原料:鸡蛋1个,蔬菜粒(玉米,红萝卜,青豆)80克,薄荷叶5克

调味料:芝麻油,盐



做法:

1,鸡蛋去壳加2倍的水打散,加入蔬菜粒,及切碎的薄荷叶,适量盐,搅拌均匀;

2,锅内水烧开,将装蛋的碗(盅)入锅蒸15分钟左右,待鸡蛋表面呈凝固状,淋上适量芝麻油,即可。



这道菜具有薄荷的清新,麻油的醇香,鸡蛋的滑嫩,以及蔬菜粒的质感,营养全面丰富,热量还很低噢~
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  • btta 金币 +20 发贴辛苦了 2007-1-26 09:10

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