李渊

奶油135g，红砂糖150g，蛋50g，蜂蜜75g，中筋面粉300g，肉桂粉1/2小匙，砂糖适量
1. 將奶油軟化，與紅砂糖打至鬆發變白。

2. 蛋液分2～3次加入作法1中攪拌均勻，拌入蜂蜜，再篩入中筋麵粉和肉桂粉拌勻

3. 把作法2的麵糰搓整成圓柱體，用保鮮膜包好放入冰箱冷藏1小時，冰硬後取出切片，表面撒上細砂糖，放入已鋪烤盤紙的烤盤後，入烤箱上層，以180℃約烤10分鐘即可。


总结，这款饼干已经被我个人认为最合我口味的饼干之一了~~~~

肉桂和红糖的搭配，感觉暖暖的，好吃，好吃……



奶油加糖，天气太冷，我把奶油融化了再加糖，红糖比红砂糖颜色深，所以我用了100g红糖＋50g砂糖代替150g红?/td>



加入蛋打匀，我的红糖有些块，用勺子压了好久才混合均匀~~



加入蜂蜜拌匀



加入面粉和肉桂粉



揉匀冷冻后切片，放在烤箱纸上，洒砂糖



阴沉沉的天，没有拍照的心情~



随便拍一下



抱个热水袋吃饼干好了~~~抖