散步的风

  
详细地址：上海市卢湾区淮海中路398号3楼（近重庆中路）
订座电话：021-63871777
人均消费：220
交通路线：轨道交通一号线 黄陂南路站 2号出口 步行 3分钟
42路、旅游十号线 嵩山路站 步行 7分钟
911、920、926路 嵩山路站 步行 7分钟
菜式风味：海鲜自助餐

饮料区
鲜榨的果汁饮料、咖啡、花茶、红酒、啤酒都是无限量畅饮！
日式料理区
各种新鲜的刺身、寿司卷、水煮大虾、青口贝、帝王蟹，热热闹闹挤在一起。
柿安的“三文鱼”是我吃过的日料餐厅最新鲜的一次了，纹理如牛降霜，鱼脂分布在丝丝肌理中，挟起一块，蘸上芥末酱油，送入口中，肉质鲜嫩，入口就化开了，而鱼脂却很有咬劲，且越嚼越香。
“大闸蟹”，每人限用一个。
“帝王蟹”，在八点以前也是无限量的，厨师悉心的将蟹壳敲碎，方便食用，只需要用小叉取食，蟹肉在口中顿时化为丝丝韧劲的纤维，鲜甜的感觉及其挑动味蕾。
“寿司类”，各种手握刺身寿司——北极贝、三文鱼等，盖住醋饭团那面的生鱼片已经抹上适量的芥末，只要稍蘸点酱油，就能一口吃下去了。加州卷也有好几种选择，为了尽可能的保证加州卷的口感，厨师还在加州卷外包上保鲜膜，保持造型，不让米粒松散。
炸物类——洋葱圈、薯格、天妇罗
一边观赏厨师的煎炸炒作，一边端着盘子静待现炸的美食，视觉、味觉、嗅觉同时得到了满足。“天妇罗”，特有的异香早已扑面而来。夹起一块，蘸上特制的调料，新鲜味道自然不用说，嚼在嘴里松脆鲜嫩，满口回味着清香。天妇罗一定要趁人吃，嚼在嘴里外脆内嫩，冷了就不好吃了。




第 1 幅
　　鲜榨的果汁饮料、咖啡、花茶、红酒、啤酒都是无限量畅饮！



第 2 幅
　　“大闸蟹”，每人限用一个



第 3 幅
　　柿安的“三文鱼”是我吃过的日料餐厅最新鲜的一次



第 4 幅
　　



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第 11 幅
　　“帝王蟹”，在八点以前也是无限量



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　　自助色拉吧



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第 15 幅
　　北京烤鸭包饼

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　　天妇罗制作过程



第 17 幅
　　天妇罗制作过程



第 18 幅
　　天妇罗制作过程



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