打印

[转帖] 杏仁鱼柳

0

杏仁鱼柳

我用的是mahi mahi鱼,其他的鱼柳也成哈。

做法:1)鱼柳用纸巾轻轻拍干水分,用点儿盐和胡椒粉腌上几分钟。



2)把腌好的鱼柳先沾面粉再斩蛋液,摆到防粘的烤盘上,然后,撒上芝士粉,撒上一层杏仁片



3)放到烤箱里,用烤箱的上火烤到鱼肉熟了即可,我烤了大约5-7分钟(同时做别的东西,没太注意时间),鱼肉烤的倒是合适,但是杏仁片有点糊掉。
下回我会试试先把鱼肉沾了面粉和蛋液后,用锅稍微煎一下,然后再撒杏仁片入烤箱烤,应该就会比较同步了。

本帖最近评分记录
  • btta 金币 +20 发贴辛苦了 2007-1-22 15:53

TOP

当前时区 GMT+8, 现在时间是 2025-3-19 09:29