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[转帖] 羊肉煎饼

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羊肉煎饼

这个帖子能不能加个原创?很花了一些工夫的

主料:羊肉.香菇.芹菜.洋葱.蛋清   

做法:
1、将羊肉加一蛋清用搅拌机打成馅  

2、香菇.芹菜.洋葱切成小丁   

3、将所有主料混合,调味:盐.料酒.生抽.鸡精.十三香.丸子淀粉.少许色拉油   

4、顺同一方向搅拌上劲   

5、做成小圆饼状,入平底锅两面煎熟,盛出沥干油

6、锅留底油,下番茄酱.生抽.白糖.水,调成芡汁,淋在羊肉煎饼上,撒葱花


[ 本帖最后由 散步的风 于 2007-1-22 01:00 AM 编辑 ]
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  • btta 金币 +50 发贴辛苦了。 2007-1-22 07:51

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