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小 发表于 2007-1-22 00:58 只看该作者

羊肉煎饼
这个帖子能不能加个原创?很花了一些工夫的
主料:羊肉.香菇.芹菜.洋葱.蛋清
做法:
1、将羊肉加一蛋清用搅拌机打成馅
2、香菇.芹菜.洋葱切成小丁
3、将所有主料混合,调味:盐.料酒.生抽.鸡精.十三香.丸子淀粉.少许色拉油
4、顺同一方向搅拌上劲
5、做成小圆饼状,入平底锅两面煎熟,盛出沥干油
6、锅留底油,下番茄酱.生抽.白糖.水,调成芡汁,淋在羊肉煎饼上,撒葱花
[ 本帖最后由 散步的风 于 2007-1-22 01:00 AM 编辑 ] 附件: 您所在的用户组无法下载或查看附件
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