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[转帖] 香柠蜂蜜鸡配香柠饭

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香柠蜂蜜鸡配香柠饭

主料不必说了,想必大家也知道这是鸡腿肉
其它的配料还有:蜂蜜、柠檬、芥籽芥末、生抽、长粒香米、马天尼~~~



上面的图里香米曝光过度了
重新看过~



将柠檬皮刨丝待用



锅中倒入水100ml



柠檬切半~
挤入柠檬汁



倒入马天尼,并加入蜂蜜



放入芥子芥末



最后倒入生抽



将上述调料混合烧开
小火慢慢收汁至总量的1/3,待用



期间香米淘过,加入柠檬皮丝,入锅蒸成米饭



在将腌好的鸡腿切块



平底锅内加适量橄榄油,油热后将鸡块倒进去



煎熟后取出



煎好的鸡块装盘,淋上熬好的酱汁,配上刚出锅的香柠饭~
装盘即可开吃

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  • btta 金币 +70 发贴辛苦了。 2007-1-22 07:54

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