自己动手做美味的批萨
吃批萨了,可是没有烤箱怎么办?没听说过群众的智慧是无穷尽的吗,况且我似乎还记得网上还有TX用大炒菜锅整出一个批萨来,哈哈,所以只要想吃,没啥难得倒的!
下面边上图边解说,省得罗嗦。
先和面,加鸡蛋、酵母、盐、糖(有牛奶也可以加一些),慢慢的加温水,搅啊搅,搅成这样子:
准备材料——
把洋葱切成小末:
把青椒、红椒切成型,这个型,就随便了吧:
把西红柿也切成小丁:
把黑胡椒粒弄成碎,以前用菜刀面按碎的,这次用擀面杖碾的,效果差不多:
还有切蒜米:
先把青、红辣椒下锅翻炒几下,把水分蒸发一下,不然在批萨饼上出水就不太好玩了,哈哈!
炒完盛出。
锅里放橄榄油(我没有,偷偷用的葵瓜子油),倒入西红柿丁和部分洋葱丁,撒入黑胡椒碎:
番茄酱来啦!
我用的是这个:
加了番茄酱的颜色很漂亮吧,有点那么回事了哈:
在平底锅放一些黄油:
在麦德龙买的黄油,也不知道哪种好,有哪个TX懂行的给指点一下:
把和好的面团在平底锅里摊好,均匀铺上炒好的酱汁:
又是在麦德龙卖的马苏里拉芝士,跟上次买的不同,因为这个打特价,哈哈!
在酱汁上放各种喜欢的东西,火腿、菠萝、卤牛肉(这个是自制的哦)等等,还有刚刚炒过的青椒和红椒,把切好的芝士均匀铺上:
盖上盖子,电磁炉最小火70度20分钟:
最后,奉上成品图——