新派土豆泥
　　
ps：买这个土豆的时候，老板居然告诉我说这种土豆是专门供应肯德基的那种土豆，也不知是真是假。反正我看它是新土豆所以就买了。

　　一、先把土豆洗干净放在锅里煮，煮熟后放在凉水里扒皮，然后就是下面这个样子了。

　　



　　

二、开小火把土豆捣烂

　　



　　

三、加水继续捣

　　



　　



　　

四、当土豆泥出现的时候就放点油下去，再继续搅

　　



　　

五、这是用来放在土豆泥里的配菜

　　



　　

六、这时候放上盐和糖，搅动一会再滴点香油就行了

　　





七、好了，出锅了！为了防止粘锅，要不停的搅动

　　



　　

这道土豆泥比较适合老人和孩子食用，味道鲜香，爽滑。

　　

口味很不错哟！

請問新土豆和舊土豆有甚麼分別呢？

sydapeng

新土豆好吃哦，还比较嫩。

看上去不错类~多谢楼主的分享

配菜是香菜和火腿肠吗？   这个味道很特别啊

这道菜看起来并不好吃耶，而且没有什么营养价值，全部是淀粉。把土豆泥放在小南瓜里蒸出来可能会更好吃！大家试试

khw3

新做法，以前干西餐，见过土豆泥，你这应该算新派吧。太稀了。应该粘稠，再有点固体感，最后浇上烧汁，会好一些

真的不怎么样啊。卖像好难看啊，还是支持下楼主吧。